XIII Matanza Extremeña.

¡Hola a todos!

Esta semana no sabía de que hablaros y tras pensarlo mucho, he decidido hacerlo sobre una fiesta que se lleva realizando en mí pueblo trece años seguidos. 

Este año será el próximo sábado 18 de marzo. 

La XIII Matanza Extremeña este es el nombre de la fiesta típica de mí pueblo.

La matanza empezará alrededor de las 7:30 de la mañana donde hombres y mujeres (de todas las edades) del municipio se reunirán en la nave municipal para sacrificar al cerdo (típica matanza familiar). A continuación, los hombres se dedicarán al tratado de la carne del cerdo y las mujeres al preparado de la comida (que luego servirán a todos los que quieran asistir). 

A partir de las 9:00 se realizaran torneos de petanca y fútbol hasta la hora de la comida.

A las 14:00  será la degustación de la comida preparada por la mañana por mujeres y hombres. La comida que se dará es la típica extremeña: *Sopas de cachuela y migas con torreznos y pimientos. 

Durante toda la comida y parte de la tarde se proyectaran fotos de las actividades realizadas durante todo el año en el pueblo.

Sobre las 20:00 se dará un aperitivo de carne guisada (también preparada desde por la mañana).

Y por la noche se hará un baile al que puede asistir cualquier persona.

El ayuntamiento cada año manda fabricar un objeto hecho de barro que pone a la venta para que toda la gente que acuda a la fiesta tenga un recuerdo de esa bonita experiencia.

Esta fiesta no sólo se realizan en mí pueblo ya que es una fiesta popular de Extremadura, totalmente gratuita para toda la gente del pueblo y para los turistas, en la que colaboran voluntariamente todos los ciudadanos del pueblo y su único objetivo es pasar un día entretenido entre todas las personas del pueblo y todos los visitantes. 

¡Estáis todos invitados!

*Las sopas de cachuelas es una comida típica de el día de la matanza, antiguamente se hacían en todas las casas, los ingredientes principales son: hígado, sangre y especies como, laurel, ajo, clavo, sal, comino, pimienta y vinagre.

Fátima Mateos